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豚こま肉を使って柔らかく、食べやすく仕上げました✨
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柔らか酢豚
材料（2人分）
★タレ
★水溶き片栗粉
作り方
玉ねぎはスライスする
サラダ油をひいたフライパンで炒めて、一度取り出す
人参は乱切りにする
耐熱容器に入れて電子レンジ（600wで4分）加熱する
ピーマン乱切りにする
豚こま肉は、酒と醤油で下味をつけて、丸めてから片栗粉をまぶす
フライパンで揚げ焼きにする
焼きめをしっかりとつけて、余分な油はペーパータオルでふき取る
玉ねぎ、ピーマンを加える
人参も加えて、少し炒める
★タレの調味料を全て加える
★水溶き片栗粉でとろみをつけて完成！
栄養成分（1人分）
- エネルギー 641kcal
- たんぱく質 30.7ｇ
- 脂質 38.2ｇ
- 食物繊維 4.2ｇ
- 塩分 5.2ｇ
主菜, 中華, 酢豚, 肉
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