鶏だんごのつくね焼き


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鶏ひき肉を使ってヘルシーに♪

柔らかく仕上がるようにレシピ作成しました★

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鶏だんごのつくね焼き

Courses:主菜, 和食, 肉, 鶏ひき肉
分量:2 人分エネルギー:491 kcal

材料（2人分）

    • ★タレ

    • ★トッピング

作り方


  1. 白葱はみじん切りにする


  2. 鶏だんごのつくね焼き
    鶏ひき肉に塩コショウをして、生姜チューブを加え、よくこねる


  3. 鶏だんごのつくね焼き
    卵も加えて、さらによくこねる


  4. 鶏だんごのつくね焼き
    みじん切りにした白ネギも加える


  5. 鶏だんごのつくね焼き
    片栗粉も加えてよく混ぜる


  6. 鶏だんごのつくね焼き
    サラダ油をひいたフライパンで、成形したタネを焼いていく


  7. 鶏だんごのつくね焼き
    焼き目がついたら、ひっくり返す


  8. 鶏だんごのつくね焼き
    蓋をして5分、蒸し焼きにして中まで火を通す


  9. 鶏だんごのつくね焼き
    ミョウガは細長くカットする


  10. 鶏だんごのつくね焼き
    カイワレは根元をカットして洗い、水気をきっておく


  11. 鶏だんごのつくね焼き
    ★タレの調味料を加えて汁気がなくなるまで煮詰める


  12. 鶏だんごのつくね焼き
    煮詰まってきたらタレをしっかり絡める



  13. ミョウガとカイワレを盛り付けて、その上につくね焼きを盛り付ければ完成！

栄養成分（1人分）

  • エネルギー　491kcal
  • たんぱく質　31.3ｇ
  • 脂質　32.5ｇ
  • 食物繊維　1.2ｇ
  • 塩分　1.9ｇ
Keywords:主菜, 和食, 肉, 鶏ひき肉

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