鶏だんごのつくね焼き


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鶏ひき肉を使ってヘルシーに♪

柔らかく仕上がるようにレシピ作成しました★

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鶏だんごのつくね焼き

Courses:主菜, 和食, 肉, 鶏ひき肉
分量:2 人分エネルギー:491 kcal

材料（2人分）

    • ★タレ

    • ★トッピング

作り方


  1. 白葱はみじん切りにする



  2. 鶏ひき肉に塩コショウをして、生姜チューブを加え、よくこねる



  3. 卵も加えて、さらによくこねる



  4. みじん切りにした白ネギも加える



  5. 片栗粉も加えてよく混ぜる



  6. サラダ油をひいたフライパンで、成形したタネを焼いていく



  7. 焼き目がついたら、ひっくり返す



  8. 蓋をして5分、蒸し焼きにして中まで火を通す



  9. ミョウガは細長くカットする



  10. カイワレは根元をカットして洗い、水気をきっておく



  11. ★タレの調味料を加えて汁気がなくなるまで煮詰める



  12. 煮詰まってきたらタレをしっかり絡める



  13. ミョウガとカイワレを盛り付けて、その上につくね焼きを盛り付ければ完成！

栄養成分（1人分）

  • エネルギー　491kcal
  • たんぱく質　31.3ｇ
  • 脂質　32.5ｇ
  • 食物繊維　1.2ｇ
  • 塩分　1.9ｇ
Keywords:主菜, 和食, 肉, 鶏ひき肉

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