鮭のタルタル焼き


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鮭と卵の相性バツグンです♡

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鮭のタルタル焼き

Courses:主菜, 魚, 洋食, 鮭
分量:2 人分エネルギー:508 kcal

材料（2人分）

    • ★付け合わせ

    • ★タルタルソース

作り方


  1. 鮭は塩コショウし、小麦粉を両面にまぶす



  2. バターをひいたフライパンで鮭を焼く



  3. 焼き目がついたらひっくり返し、蓋をして中に火が通るまで、じっくり焼く



  4. 小松菜は、適当な大きさにカットする



  5. さっと、軽くゆがいてザルに上げる



  6. バターで軽く炒める



  7. マジックソルトと醤油で味をつける



  8. 茹で卵を2つ作る



  9. 茹で上がったら、ゆで卵をつぶしてマヨネーズ、塩コショウを加えてタルタルソースを作る



  10. バットにのばして、オーブントースターで焦げ目がつくまで焼く
    ※この工程を飛ばして、焼かずにそのままトッピングしてもOKです♪※

  11. それぞれ盛り付けて、完成！

栄養成分（1人分）

  • エネルギー　508kcal
  • たんぱく質　30.8ｇ
  • 脂質　37.5ｇ
  • 食物繊維　1.7ｇ
  • 塩分　2.8ｇ
Keywords:主菜, 魚, 洋食, 鮭

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