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甘辛タレで味付けしました♡
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れんこんハンバーグ
材料（2人分）
★タレ
作り方
玉ねぎはみじん切りにして、サラダ油をひいたフライパンで炒めてお皿に取り出す
合挽肉に塩コショウして、粘りが出るまでこねる
卵、パン粉、生姜チューブを加えて練り混ぜる
炒めた玉ねぎも加えて混ぜる
タネのでき上がり！！
スライスれんこんを開ける
（生のれんこんを使用する場合は、スライスした後、酢水につけておいてください）
れんこんの片面に片栗粉をまぶす
片栗粉をまぶした方を内側にしてタネを挟んでいく
サラダ油を少量ひいて、焼き目をつける
焼き目がついたら、ひっくり返す
★タレの調味料を入れる
蓋をして5分、蒸し焼きにする
中まで火が通ったら、タレを煮詰めながら絡めていく
お皿に盛り付けて、カイワレ大根をトッピングすれば完成！
栄養成分（1人分）
- エネルギー 558kcal
- たんぱく質 24.8ｇ
- 脂質 26.2ｇ
- 食物繊維 3.8ｇ
- 塩分 3.5ｇ
主菜, 和食, 肉, 合挽肉, ハンバーグ
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