春キャベツとしらすの和え物


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今が旬の”春キャベツ”

柔らかくて甘みのある春キャベツを使った春の一品です🌸

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春キャベツとしらすの和え物

Courses:副菜, 野菜, 和食, 小鉢, 和え物, キャベツ, 春キャベツ
分量:2 人分エネルギー:46 kcal

材料（2人分）

    • ★調味料

作り方


  1. 春キャベツは太めの千切りにする



  2. 蒸し器で3分程蒸して甘みを引き出す
    （軽くラップをして電子レンジ（600wで2分～3分）で加熱でも大丈夫です！）



  3. 軽くしなっと、これぐらい柔らかくなればOKです！
    （硬さはお好みで♪）



  4. 加熱できたら冷水で冷まして、水気を絞る



  5. しらすを加える



  6. ★調味料を加えて和える



  7. 鰹節も加える



  8. 器に盛り付けて、海苔をちぎりながらトッピングすれば完成！

栄養成分（1人分）

  • エネルギー　46kcal
  • たんぱく質　5.7ｇ
  • 脂質　0.5ｇ
  • 食物繊維　1.8ｇ
  • 塩分　0.6ｇ
Keywords:副菜, 野菜, キャベツ, 春キャベツ, 和食, 和え物

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