卵とほうれん草の巾着煮


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お出汁の味がしっかり染みていて、食べ応えのある1品です🍽

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卵とほうれん草の巾着煮

Courses:副菜, 和食, 卵, 野菜, 巾着煮
分量:2 人分エネルギー:291 kcal

材料（2人分）

作り方


  1. ほうれん草はカットする




  2. サッと茹でてザルにあげておく



  3. うすあげは半分にカットする



  4. 袋状になるように開く(ゆっくりと慎重に★)



  5. 卵を器に割る



  6. うすあげの中にほうれん草と卵を入れる



  7. つめようじでとめる



  8. 鍋に調味料を全て入れてひと煮立ちさせる



  9. うすあげを入れて上下返しながら10分程汁気がなくなるまで煮詰める



  10. つまようじを取ってから半分にカットし、器に盛り付けたら完成！

栄養成分（1人分）

  • エネルギー 291kcal
  • たんぱく質 19.7g
  • 脂質 18.4g
  • 食物繊維 1.7g
  • 塩分 2.2g
Keywords:副菜, 和食, 卵, 野菜, 巾着煮

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