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お出汁の味がしっかり染みていて、食べ応えのある1品です🍽
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卵とほうれん草の巾着煮
材料（2人分）
作り方
ほうれん草はカットする
サッと茹でてザルにあげておく
うすあげは半分にカットする
袋状になるように開く(ゆっくりと慎重に★)
卵を器に割る
うすあげの中にほうれん草と卵を入れる
つめようじでとめる
鍋に調味料を全て入れてひと煮立ちさせる
うすあげを入れて上下返しながら10分程汁気がなくなるまで煮詰める
つまようじを取ってから半分にカットし、器に盛り付けたら完成！
栄養成分（1人分）
- エネルギー 291kcal
- たんぱく質 19.7g
- 脂質 18.4g
- 食物繊維 1.7g
- 塩分 2.2g
副菜, 和食, 卵, 野菜, 巾着煮
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