タラの和風あんかけ


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今日は魚を使った1品をご紹介★

野菜たっぷりで、ほっとする優しい味に仕上がっています♪

和食が好きな私のお気に入りレシピです!

タラの和風あんかけ

分量:2 人分エネルギー:666 kcal

材料(2人分)

  • ★あん

  • ★水溶き片栗粉

作り方


  1. タラを食べやすい大きさにカットし、塩をふってしばらく置いてからペーパータオルで水気をとる



  2. 片栗粉をまぶす



  3. 玉ねぎをスライスする



  4. ピーマンと人参を千切りにする



  5. サラダ油をひいたフライパンでタラを焼いて、両面しっかりと焼けたら一度取り出す



  6. そこへ玉ねぎ、ピーマン、人参を入れてしんなりするまで炒める



  7. ★あんの調味料を合わせて加え、★水溶き片栗粉でとろみをつける



  8. タラをフライパンに戻して、絡める



  9. 盛り付けて、完成!

栄養成分(1人分)

  • エネルギー 666kcal
  • たんぱく質 22.8g
  • 脂質 12g
  • 食物繊維 2.6g
  • 塩分 3.2g
Keywords:タラ, 主菜, 和食, 魚

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