簡単にできる鮭のムニエル♪
濃厚なバター醤油ソースをかければ、ご飯が進むこと間違いなしです！
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鮭のムニエル（バター醤油ソース）
材料（2人分）
★バター醤油ソース
★付け合わせ
★付け合わせドレッシング
作り方
鮭は両面に塩コショウをして、しばらく置き、ペーパータオルで水気を取る
その間に付け合わせのレタスは細長くカット、ミニトマトは半分にカットして合わせる
★付け合わせドレッシングの調味料を全て混ぜて、野菜と和える
付け合わせを盛り付ける
鮭の両面の小麦粉をまぶし、オリーブオイルをひいたフライパンで皮の面から焼き、両面に焼き目をつける
蓋をして2～3分火を通す
バターを加えて絡め、お皿に盛り付ける
あいたフライパンにマーガリンと醤油を入れて少し煮詰め、ソースを作って鮭にかける
完成！
栄養成分（1人分）
- エネルギー 513kcal
- たんぱく質 15.7ｇ
- 脂質 44.4ｇ
- 食物繊維 1.6ｇ
- 塩分 1.6ｇ
ムニエル, 主菜, 洋食, 魚, 鮭
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