ボリュームのある、ガッツリおかず♪
今回は”鶏もも肉”を使用しましたが、”鶏ムネ肉”でもおいしいです★
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![チキン南蛮](https://haru-outigohan-recipe.com/wp-content/uploads/2023/04/img_8621-807x1024.jpg)
チキン南蛮
材料(2人分)
★南蛮タレ
★タルタルソース
★付け合わせ
作り方
ゆで卵を作る(沸騰してから8分加熱)
鶏肉に生姜チューブとニンニクチューブ、塩コショウして揉み込む
片栗粉をまぶして、溶き卵にくぐらせ少量の油で揚げ焼きにする
★南蛮タレの調味料をボウルに合わせて電子レンジ(600wで30秒)加熱し、鶏肉にしっかりと火が通ったら南蛮タレに浸す
付け合わせのキャベツを千切りにしてお皿に盛り付ける
ゆで卵は、白身だけを包丁で角切りにし、白身・黄身・マヨネーズ・塩を混ぜてタルタルソースを作る
それぞれ盛り付けて、完成!
栄養成分(1人分)
- エネルギー 684kcal
- たんぱく質 59g
- 脂質 29.5g
- 食物繊維 0.9g
- 塩分 5.4g
主菜, 和食, 肉, 鶏もも肉, 鶏肉
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